Samedi 18 février 2023, dans le verger de sauvegarde des croqueurs de pommes du Puy-de-Dôme, Gérard Perrodin, maire de la commune, a reçu Jean-Noël Plagès, ingénieur horticole, venu proposer une journée de taille d’arbres fruitiers aux Jardiniers des Pays d’Auvergne et habitants de la commune.
Jean-Noël Plagès a commenté la mission des Croqueurs de pommes : créer des fruitiers résistants aux parasites, champignons et autres nuisibles, sauvegarder des variétés comme la Blanche de Biozat ou la Calville rouge d’automne, une ancienne variété trouvée sur la commune d’Avèze.
La taille est importante pendant les premières années, le jeune verger de sauvegarde garni de 43 variétés est un atelier grandeur nature où Jean-Noël Plagès a enseigné le greffage et le bouturage.
Tout comme l’assistance, les questions ont été nombreuses auxquelles l’animateur s’est fait un plaisir de répondre.
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